Brodo Per Neonati
Ingredienti
50 Cl di Acqua
1 di Patata
1 di Carota
1 di Zucchina
Poco di Sedano
Procedimento:
Mettere l'acqua in una pentola.
Aggiungere le verdure ben lavate.
Mettere la pentola sul fuoco: quando l'acqua, bollendo, ha dimezzato il suo volume iniziale, colare le verdure e passarle con il passaverdure.
Fate ammorbidire la colla di pesce in acqua fredda;...
Fate ammorbidire la gelatina in acqua fredda per 5...