Zuppa di Limone

Ingredienti

2 Cucchiai di Burro

500 G di Tortillas Tagliate A Striscioline E Fritte

3 di Limoni

4 di Pomodori Maturi Pelati

2 di Cipolle Tritate

2 di Peperoncini Tagliuzzati

100 Cl di Brodo Preparato Con 4 Petti Di Pollo, Origano, Chiodi Di Garofano, Aglio E Peperoncino

2 Cucchiai di Birra

1 Cucchiaino di Aceto Di Vino

Sale

Procedimento:

In una casseruola far soffriggere delicatamente nel burro e con l'aceto le cipolle, i pomodori e i peperoncini.

Aggiungere la birra, unire il brodo contenente gli aromi e cuocere facendo amalgamare bene gli ingredienti.

Mettere nella zuppiera i petti di pollo tagliati a dadini e le striscioline di tortillas, versarvi sopra il brodo bollente e i limoni tagliati a fettine.

Servire subito.

-Note Luogo: Messico.