Zucchine al Salmone e Porri

Procedimento:

Lessate le zucchine al dente, tagliatele a metà e scavatele.

Tritate la parte bianca del porro, fatela appassire in poco burro, unite il salmone a pezzetti, mescolate e spegnete.

Farcite le zucchine, disponetele in una teglia imburrata, salatele, irroratele con la panna e mettete in forno a 180 gradi per 10 minuti.