Xeres Eggnog

Ingredienti

1 di Tuorlo D'uovo

2/3 di Latte

1/3 di Sherry

1/2 Cucchiaio di Zucchero

Per Completare:

1 di Albume D'uovo

Per Servire:

1 Pizzico di Noce Moscata

Procedimento:

Agitare vigorosamente nello shaker con ghiaccio in cubetti.

Aggiungere il bianco d'uovo montato a neve.

Servire nel gotto con un pizzico di noce moscata.