Brioches ai Gamberetti

Ingredienti

8 di Panini Al Latte Rotondi

4 Confezioni di Gamberetti Sgusciati

20 Cl di Panna

1 Bicchiere di Cognac

1 Cucchiaio di Farina

1 Cucchiaino di Curry

1/2 di Cipolla

50 G di Burro

Olio D'Oliva

Sale

Procedimento:

Far soffriggere la cipolla tritata con olio e burro, unire i gamberetti, salare, versare il cognac, la panna stemperata con la farina e il curry e far cuocere per pochi minuti.

Tagliare i panini a metà, privarli della mollica, riempirli con i gamberetti, infornarli, farli dorare e servire.