Vov Senza Vaniglia

Ingredienti

3 di Tuorli D'uovo

100 G di Alcool

100 G di Vino Marsala

400 G di Latte

400 G di Zucchero

Procedimento:

Mettere sul fuoco il latte con 200 g di zucchero e toglierlo alla prima ebollizione.

Battere i tuorli con 100 g di zucchero.

Unirvi poi gli altri 100 g Versare nel latte ancora caldo uova, alcool, marsala mescolando bene.

Aggiungere la vaniglia.

Imbottigliare, passando il vov con un colino.