Vol-au-vent con Tagliatelle

Ingredienti

1 di Vol-au-vent Di 25 Cm Di Diametro

240 G di Tonno

400 G di Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo

200 G di Panna Da Cucina

1 di Scalogno Tritato

30 G di Burro

2 Cucchiai di Olio D'Oliva

1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato

2 Cucchiai di Vodka

Sale

Pepe

Procedimento:

Tenere in caldo il vol au vent.

Rosolare lo scalogno nell'olio e nel burro, unire il tonno sbriciolato, quindi la panna e abbassare il fuoco.

Lessare le tagliatelle e condirle con la salsa al tonno, la vodka, il prezzemolo e il pepe.

Mescolare, versare nel vol au vent e servire.