Viscottu alla Caponata

Ingredienti

4 di Biscotti Di Farina Integrale

300 G di Passato Di Pomodoro Crudo

16 di Pomodori

1 di Peperoncino Rosso Piccante

1 Cucchiaio di Basilico Tritato

Origano

Sale

Abbondante di Olio D'oliva Extra-vergine

Procedimento:

Inzuppate i biscotti in passato di pomodori, mettetevi sopra pomodori in pezzetti, peperoncino tagliuzzato, basilico tritato, origano e sale.

Condite con abbondante olio d'oliva.

-Note Luogo: Calabria.