Vermicelloni Alici e Pangrattato - Primo - Pasta Tipo Vermicelloni, Pasta D'acciughe, Peperoncino, Prezzemolo, Aglio, Olio D'oliva Extra-vergine, Pangrattato

Vermicelloni Alici e Pangrattato

Ingredienti
600 G di Pasta Tipo Vermicelloni
1/2 Tubetto di Pasta D'acciughe
Peperoncino
Prezzemolo
3 Spicchi di Aglio
1 Bicchiere di Olio D'oliva Extra-vergine
Pangrattato

Procedimento:

In una padella fate sciogliere la pasta d'acciughe nell'olio d'oliva extra-vergine per circa 2 minuti insieme al peperoncino.

Scottate in un padellino il pangrattato in poco olio d'oliva extra-vergine con l'aglio pestato.

Lessate i vermicelloni in abbondante acqua salata, scolateli ma non troppo.

Fateli saltare nel padellone con l'olio e le acciughe.

Aggiungete prima di servire il pangrattato e il prezzemolo fresco tritato.




CucinAmore