Vermicelli con Sugo di Asparagi

Ingredienti

500 G di Pasta Tipo Vermicelli

1 Confezione di Punte D'asparagi Findus

6 Cucchiai di Olio D'Oliva

Sale

Pepe

80 G di Formaggio Parmigiano

Procedimento:

Scaldate l'olio in un tegame, unite le punte di asparagi, salate, pepate e fate cuocere a fuoco dolcissimo a recipiente coperto, mescolando ogni tanto.

Se occorre, aggiungete acqua calda o brodo.

Scolate la pasta al dente, rovesciatela nel tegame degli asparagi insieme al parmigiano.

rimestate con delicatezza, lasciando il recipiente sul fuoco basso per qualche istante.