Vermicelli con Salsiccia

Ingredienti

200 G di Salsiccia Piccante

2 di Cipollotti

4 di Pomodorini Secchi

3 Cucchiai di Olio D'Oliva

1/2 Bicchierino di Vino

400 G di Pasta Tipo Vermicelli

1 Cuore di Insalata Scarola

Procedimento:

Tagliare la salsiccia a fettine sottili e far rosolare con la cipolla tritata, i pomodorini a pezzetti e l'olio.

Bagnare con vino, far evaporare, unire la scarola a listarelle, salare e cuocere per 5 minuti.

Cuocere i vermicelli al dente e condirli con il sugo preparato.