Brasato di Groucho

Ingredienti

Carne Di Manzo

2 di Cipolle Grandi Affettate

1/2 di Peperone Verde

3 Spicchi di Aglio Schiacciato

1 Fogliolina di Alloro

2 1/2 Scatole di Pomodori Pelati

Procedimento:

Fate rosolare la carne in una pentola d'acciaio.

Togliete la carne, aggiungete 2 grosse cipolle affettate, mezzo peperone verde, 3 spicchi di aglio schiacciati, 1 fogliolina di alloro, 2 scatole e mezza di pelati.

Rimettete la carne e cuocete a fuoco lento per circa 4 ore.

Servire con frittelle di patate e pisellini con cipolle.