Uova in Besciamella

Ingredienti

8 di Uovo

2 Tazze di Besciamella

Formaggio Parmigiano Grattugiato

Sale

Pepe

Procedimento:

Far bollire le uova per circa 5 minuti, passarle sotto l'acqua fredda, sgusciarle, tagliarle per il lungo a metà e adagiarle in una pirofila.

Cospargerle di besciamella e parmigiano, spolverizzare di sale e pepe, far gratinare in forno per circa 15 minuti e servire calde.