Uova al Tonno

Ingredienti

6 di Uova Sode

100 G di Tonno Sott'olio

3 di Acciuga

50 G di Burro

Cetriolini

1 Tazza di Maionese

Procedimento:

Tagliare nel senso della lunghezza le uova sode.

Passare al setaccio i tuorli, il tonno sgocciolato e le acciughe lavate e diliscate.

Amalgamare al passato il burro lavorato a crema.

Riempire le mezze uova con questo composto.

Coprire con la maionese e i cetriolini tagliati a rondelle.