Tubettoni Profumati

Ingredienti

350 G di Pasta Tipo Tubetti

150 G di Gambuccio (parte Finale Del Prosciutto)

400 G di Mozzarella

200 G di Piselli Surgelati

300 G di Funghi Champignon

1 di Cipolla

1 Spicchio di Aglio

Olio D'Oliva

Sale

Pepe

1 Bicchiere di Vino Bianco

Procedimento:

Imbiondire con l'olio la cipolla tritata e il gambuccio a dadini.

Unire i piselli, 1 bicchiere di acqua e coprire.

A parte rosolare i funghi con l'aglio e un po' d'olio.

A fine cottura spruzzare i piselli con il vino, unire i funghi, la pasta lessata e la mozzarella a dadini.

Pepare, mescolare e servire subito.