Trotelle con Mandorle

Procedimento:

Sbucciate le mandorle e tagliatele a lamelle sottili.

Prendete le trote, pulitele e conditele dentro e fuori con sale, pepe e succo di limone.

Adagiatele nella teglia, cospargetele con le mandorle, coprite, accendete la fonte di calore e quando la pentola sarà calda abbassate la fiamma al minimo e lasciate cuocere per circa 20 minuti.