Trota Profumata

Procedimento:

Lavare e asciugarla la trota.

farcirla con 1 cucchiaio di olio, sale, foglie di alloro e rosmarino.

Adagiare la trota su un foglio di carta stagnola, aggiungere altre foglie di alloro e delle fettine di limone e chiudere il cartoccio.

Far cuocere in forno a 220 gradi per 45 minuti circa e servire.