Branzino con Gamberetti e Cozze

Ingredienti

1 di Branzino Da 1000 G

Salvia

Rosmarino

Basilico

2 di Pomodori

1 Spicchio di Aglio

Vino Bianco Secco

1 Filo di Olio D'Oliva

Sale

Pepe

Procedimento:

Pulite il branzino, salatelo e pepatelo internamente, incidetelo sul dorso.

Sistematelo su un foglio di carta da forno, copritelo con le erbe aromatiche e uno spicchio d'aglio tritati, i pomodori a rondelle.

bagnate con un po' di vino bianco, condite con un filo d'olio, salate e pepate.

Chiudete il cartoccio e cuocete in forno a 200 gradi per 30 minuti.