Tramezzini al Tartufo Bianco

Ingredienti

12 Fette di Pancarré (fette Tagliate A Triangolo)

3 Fette di Prosciutto Cotto

8 di Filetti D'acciughe

100 G di Burro

50 G di Tartufi Bianchi Affettati O In Purè

Alcune Gocce di Succo Di Limone

Procedimento:

Sciogliere il burro a bagnomaria, aggiungere il succo di limone, le acciughe dissalate e tritate e il tartufo.

Amalgamare bene per ottenere una crema fine e omogenea e spalmarla su 6 delle mezze fette di pancarré.

Tagliate le fettine di prosciutto cotto della stessa forma del pane, collocarle su ogni fetta e ricoprire con il pancarré rimasto.