Torta di Patate (3)

Ingredienti

2000 G di Patate

300 G di Pancetta

250 G di Latte

2 di Cipolle

2 di Uovo

Pepe Nero Tritato

2 Foglie di Alloro

2 Cucchiai di Maggiorana

Sale

Procedimento:

Pulite e pelate le patate.

Tagliate a cubetti e rosolate la pancetta.

Poi unite le patate grattugiate.

Unite il latte bollente e mescolate.

Aggiungete le uova, le cipolle, il pepe, le foglie di alloro spezzettate, la maggiorana e il sale.

mescolate.

Versate il composto in una teglia unta.

Cuocete in forno per circa un'ora.

Consumate tagliata a quadrotti, condita con formaggio fresco.

-Note Luogo: Lituania.