Torta di Patate

Ingredienti

500 G di Patate

300 G di Mozzarella

1 di Cipolla Rossa

60 G di Pangrattato

80 G di Olio D'Oliva

Prezzemolo

Sale

Procedimento:

Tagliare a fette le patate lessate, la cipolla e la mozzarella.

Ungere con olio una pirofila, disporre sul fondo metà delle patate, cospargere con olio, mozzarella e prezzemolo.

Fare un altro strato di patate, coprirle con la cipolla e il pangrattato.

Irrorare con olio e porre in forno caldo per 20 minuti circa.