Tonno Fresco Coi Peperoni

Ingredienti

4 Tranci di Tonno Fresco (tranci Da 200 G)

3 di Limoni

3 di Peperoni Rossi

Olio D'oliva Extra-vergine

1 Manciata di Foglie Di Salvia Fresche

1 Manciata di Foglie Di Maggiorana Fresche

Sale Marino Integrale

Pepe Bianco

Procedimento:

Marinare i tranci di tonno con succo di limoni, sale, pepe, erbe aromatiche.

Sistemarli in una pirofila.

Arrostire e spellare i peperoni.

ridurli a strisce e sistemarli intorno al pesce.

Aggiustare di sale e di pepe.

Irrorare con l'olio, un po' d'acqua e cospargere di erbette sminuzzate.

Infornare a 180 gradi per 25 minuti.