Tonno e Fagioli Stufati
Ingredienti
300 G di Tonno In Scatola Al Naturale
300 G di Pomodori Pelati
250 G di Fagioli Bianchi Di Spagna
4 Cucchiai di Olio D'Oliva
Salvia
Rosmarino
Sale
Pepe
Procedimento:
La sera precedente mettete a bagno i fagioli in acqua fredda.
Il giorno dopo sciacquate i fagioli e lessateli cuocendoli per circa 40 minuti in acqua non salata Verso la fine della cottura scaldate in un tegame preferibilmente di coccio 4 cucchiai di olio, fatevi soffriggere un trito di salvia e rosmarino, quindi aggiungete i pelati a pezzetti e i fagioli scolati e lasciate insaporire per 5 minuti.
Aggiungete il tonno grossolanamente sbriciolato e lasciate cuocere per altri 5 minuti circa.
Alla fine salate, pepate e servite in tavola.
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