Tonno ai Ferri (2)
Ingredienti
4 Fette di Tonno Fresco (fette Da 200 G)
8 di Pomodori Perini
1 Spicchio di Aglio
2 Fettine di Cipolla
12 Foglie di Basilico
1/2 Bicchiere di Olio D'Oliva
Sale
Procedimento:
Spellare i pomodori e tritarli con la cipolla, l'aglio e il basilico.
Salare e unire l'olio.
Cuocere le fette di tonno sulla griglia per 15 minuti rigirandole un paio di volte.
Disporle su un piatto da portata, ricoprirle con la salsa e servire subito.
Le uova vanno fatte bollire: ne utilizzerete solo i...
Lavare e snocciolare le albicocche. Passarle al setaccio...