Tonnarelli con Acciughe, Menta e Pane Tostato

Ingredienti

200 G di Pasta Tipo Tonnarelli

2 di Acciughe sotto sale

1/2 di Scalogno

1 Spicchio di Aglio

Pangrattato

Menta

Olio D'oliva Extra-vergine

Sale

Procedimento:

Rosolare lo scalogno, unirvi le acciughe e farle sciogliere con poca acqua.

Scolare la pasta, saltarla con il sugo aggiungendo la menta e il pangrattato tostato in una padella antiaderente.