Tonnarelli alla Rucola

Ingredienti

400 G di Pasta Tipo Tonnarelli

3 Mazzetti di Insalata Rucola

Peperoncino

Formaggio Pecorino Grattugiato

Olio D'Oliva

Sale

Procedimento:

Lavare la rucola, farla bollire per 2 minuti, scolarla, lasciarla freddare e condirla con olio, peperoncino e sale.

Cuocere i tonnarelli al dente in abbondante acqua salata, condirli con la rucola, cospargerli di pecorino e servirli caldi.