Tom e Jerry

Ingredienti

1 di Tuorlo D'uovo

1 di Albume D'uovo

Zucchero

1/3 di Rum

1/3 di Latte Bollente

1/3 di Cognac

Per Servire:

1 Pizzico di Noce Moscata

Procedimento:

Sbattere separatamente il tuorlo e l'albume di un uovo.

unirli e aggiungere zucchero.

poi mettere rum e ancora un poco di zucchero.

Versare nel gotto basso riempiendolo per un terzo.

Aggiungere un terzo di latte bollente e un terzo di cognac.

Servire con un pizzico di noce moscata.