Tom e Jerry
Ingredienti
1 di Tuorlo D'uovo
1 di Albume D'uovo
Zucchero
1/3 di Rum
1/3 di Latte Bollente
1/3 di Cognac
Per Servire:
1 Pizzico di Noce Moscata
Procedimento:
Sbattere separatamente il tuorlo e l'albume di un uovo.
unirli e aggiungere zucchero.
poi mettere rum e ancora un poco di zucchero.
Versare nel gotto basso riempiendolo per un terzo.
Aggiungere un terzo di latte bollente e un terzo di cognac.
Servire con un pizzico di noce moscata.
Le uova vanno fatte bollire: ne utilizzerete solo i...
Lavare e snocciolare le albicocche. Passarle al setaccio...