Tocco di Funghi e Pomodoro - Salsa - Funghi Porcini, Olio D'oliva Extra-vergine, Cipolla Piccola, Aglio, Pomodori Ben Maturi Spellati E Privati Dei Semi, Pinoli Tritati, Sale, Pepe, Prezzemolo Tritato

Tocco di Funghi e Pomodoro

Ingredienti
500 G di Funghi Porcini
5 Cl di Olio D'oliva Extra-vergine
1 di Cipolla Piccola
1 Spicchio di Aglio
150 G di Pomodori Ben Maturi Spellati E Privati Dei Semi
1 Manciata di Pinoli Tritati
Sale
Pepe
Prezzemolo Tritato

Procedimento:

In una casseruola di terracotta far rosolare nell'olio l'aglio e la cipolla affettata sottilmente.

unire i funghi e dopo 5 minuti i pomodori tritati.

Aggiustare di sale e di pepe e cuocere a recipiente coperto per 30 minuti mescolando ogni tanto.




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