Timballo di Zucca
Ingredienti
300 G di Riso
600 G di Zucca Gialla
150 G di Burro
2 Bicchieri di Panna Da Cucina
100 G di Formaggio Parmigiano
Cannella
4 di Uovo
Noce Moscata
Sale
Pepe
Procedimento:
Cuocete separatamente in acqua salata, il riso e la zucca.
Successivamente tritate la zucca e mescolatela a 50 g di parmigiano e a metà della panna.
Aggiungete un po' di burro e la noce moscata grattugiata.
Prendete il riso e mescolatelo con il resto della panna, il resto del parmigiano, il burro e un po' di cannella.
In una pirofila mettete, a strati alternati, zucca, riso e sopra aggiungete le uova fresche.
Lasciate cuocere per 10 minuti e finita la cottura salate e pepate.
Fate sciogliere, in una pentola, lo zucchero con la...
Si mette tutto assieme e al fuoco e si rimescola finché...