Teglia di Spaghetti

Procedimento:

Rosolare in olio la cipolla tritata, la carne e i funghi affettati.

Versare 1/2 bicchiere di vino, salare, pepare e cuocere a fuoco basso fino a evaporazione del vino.

Aggiungere i pelati e il basilico.

Lessare gli spaghetti e scolarli al dente.

Distribuire sul fondo di una pirofila un mestolo di ragų, fare uno strato di spaghetti, spolverizzare col parmigiano e proseguire fino a esaurimento degli ingredienti.

Passare in forno caldo a 180 gradi per circa 20 minuti.