Tartine alla Ricotta

Ingredienti

4 Fette di Pane Casereccio

100 G di Ricotta

80 G di Formaggio Crescenza

1/2 di Cetriolo

Sale

Pepe

Procedimento:

Tagliate il cetriolo a fettine sottili, cospargetele di sale in modo che perdano acqua.

asciugatele.

Amalgamate la ricotta con la crescenza, salate e pepate.

Spalmate il composto sul pane e guarnite con le fettine di cetriolo.