Tartine al Salmone (3) - Antipasto - Pancarré, Salmone Affumicato, Mascarpone, Formaggio Parmigiano Grattugiato, Olive Nere Snocciolate

Tartine al Salmone (3)

Ingredienti
4 Fette di Pancarré
60 G di Salmone Affumicato
60 G di Mascarpone
40 G di Formaggio Parmigiano Grattugiato
8 di Olive Nere Snocciolate

Procedimento:

Tritare 40 g di salmone ed amalgamarlo al mascarpone ed al parmigiano fino ad ottenere una crema omogenea.

Tagliare a triangolo il pancarré e tostarlo leggermente.

Spalmare la crema sulle fette di pane.

Tagliare a striscioline il salmone rimasto e affettare le olive.

Guarnire le tartine con il salmone e le olive e servire come antipasto.




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