Tartine al Crescione

Procedimento:

Rassodate le uova, sgusciatele e lasciatele raffreddare.

Nel frattempo mondate il crescione, lavatelo, asciugatelo e tritatelo grossolanamente.

Tritate le uova sode, amalgamatele con la maionese e il succo di limone.

Salate e pepate.

Aggiungete il crescione.

Dividete a metà le fette di pancarré e spalmatele con il composto.

Lasciate in frigorifero fino al momento di servire.