Bracioline di Coniglio in Crosta di Mandorle con Cipolline - Pesce - Bracioline Di Coniglio, Cipolline, Piselli, Mandorle Affettate, Pangrattato, Uovo, Cipolla, Zucchero, Aceto Balsamico, Salvia, Latte, Olio D'Oliva, Sale

Bracioline di Coniglio in Crosta di Mandorle con Cipolline

Ingredienti
10 di Bracioline Di Coniglio
100 G di Cipolline
200 G di Piselli
50 G di Mandorle Affettate
50 G di Pangrattato
1 di Uovo
1/2 di Cipolla
1 Cucchiaio di Zucchero
1 Cucchiaio di Aceto Balsamico
2 Foglie di Salvia
Latte
Olio D'Oliva
Sale

Procedimento:

Sbollentare le cipolline, scolarle e stufarle con olio, zucchero, aceto, sale e acqua.

Cuocere i piselli con cipolla, olio e frullarli.

Passare la carne nelle mandorle, pangrattato e salvia e scottare in padella per 5 minuti.

Servire con la salsa di piselli.




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