Tagliolini con Sorpresa

Ingredienti

200 G di Pasta Tipo Tagliolini

100 G di Mascarpone

2 di Tuorli D'uovo

Formaggio Parmigiano

Pepe

Sale

12 Fette di Prosciutto Crudo

Procedimento:

Mescolare in una terrina il mascarpone, i due tuorli d'uovo, il parmigiano e una grattata di pepe.

Condire con tale composto la pasta, mettere le fette di prosciutto crudo in una pirofila,adagiarvi la pasta ed infornare a fuoco moderato per 2/3 minuti.