Tagliolini Alici e Pangrattato

Ingredienti

500 G di Pasta Tipo Tagliolini Freschi

400 G di Pomodori Pachino Maturi

1 Spicchio di Aglio

6 di Acciuga

2 Cucchiai di Pangrattato

Poco di Olio D'Oliva

Sale

Procedimento:

Fate rosolare l'aglio in poco olio, pulite i pomodori e tagliateli a pezzetti, metteteli in padella, aggiustate di sale e fate cuocere per qualche minuto.

Tagliate le acciughe a pezzetti, aggiungetele ai pomodori, fate prendere sapore e togliete dal fuoco.

Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela e aggiungetela al sugo, cospargete col pangrattato e servite subito.