Braciole in Salsa

Ingredienti

4 di Braciole Di Maiale

80 G di Bacon

1 di Scalogno

400 G di Polpa Di Pomodoro

1 Cucchiaino di Aceto Di Vino

1 Cucchiaino di Zucchero

Olio D'Oliva

Prezzemolo

Salvia

Rosmarino

Sale

Pepe

Procedimento:

Tritare il bacon con lo scalogno e le erbe e far dorare il trito in una padella con poco olio.

Adagiarvi le braciole, salarle, peparle e cuocerle girandole un paio di volte.

Unire la polpa di pomodoro e cuocere per altri 20 minuti.

Aggiungere l'aceto e lo zucchero, far insaporire per 10 minuti e servire.