Taglierini Alle Erbe (2)

Ingredienti

400 G di Pasta Tipo Taglierini

400 G di Cime Di Rapa

150 G di Prosciutto Crudo

Olio D'oliva Dietetico

Sale

Pepe

Formaggio Parmigiano

Procedimento:

In una casseruola mettere a bollire i taglierini.

a metà cottura unirvi le cime di rapa, che dovranno cuocere assieme ai taglierini.

Nel frattempo tagliare a striscioline il prosciutto e, in un piccolo tegame con 2 cucchiai di olio dietetico, farlo soffriggere sino a che non sia dorato.

Scolare i taglierini al dente, unire il prosciutto dorato, mescolare bene cospargendo di parmigiano e pepe.