Tagliatelle Raffinate (2)

Ingredienti

400 G di Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo

1/2 di Cipolla

10 di Noci

300 G di Funghi Surgelati

150 G di Panna

40 G di Burro

1/2 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato

Sale

Pepe

Procedimento:

Soffriggere la cipolla tritata con 40 g di burro.

Unire i funghi, aggiungere il prezzemolo, salare, pepare e cuocere per 20 minuti.

Tritare le noci e aggiungerle ai funghi.

Incorporare la panna e togliere dal fuoco.

Condire le tagliatelle cotte al dente con la salsa di funghi e noci e servire.