Tagliatelle Profumate con Gamberi

Procedimento:

In una padella far rosolare l'aglio con l'olio e l'alloro, unire i gamberi e farli saltare per 1 minuto.

Bagnarli con il vino, lasciarlo evaporare appena, spolverizzare con pepe macinato e togliere dal fuoco.

Cuocere le tagliatelle al dente, poi scolarle e versarle in una terrina e condirle con il pesto.

Aggiungere i gamberi con il loro fondo di cottura, eliminando l'aglio e l'alloro, mescolare bene e servire subito.