Tagliatelle con Gamberi

Ingredienti

250 G di Pasta Tipo Tagliatelle

1000 G di Gamberi

500 G di Brodo Di Pesce

70 G di Olio D'Oliva

300 G di Pomodori Maturi

Prezzemolo

2 Spicchi di Aglio

50 G di Scalogno

Scorza D'arancia Grattugiata

Procedimento:

Pulite i gamberoni e tagliate i pomodori a pezzetti.

Soffriggete aglio e scalogno nell'olio, togliendoli appena saranno rosolati, quindi versate i gamberi i pomodori e il brodo di pesce.

Salate, pepate e aggiungete la scorza di arancia.

Cuocete la salsa 5 minuti, toglietela dal fuoco e unite il prezzemolo tritato Condite la pasta e servite ben caldo.