Tagliatelle Alle Noci (2)

Ingredienti

2 Pugni di Noci Sgusciate

1 Pugno di Pinoli

2 Cucchiai di Olio D'Oliva

Prezzemolo

400 G di Pasta Tipo Tagliatelle

Procedimento:

Frullare le noci e i pinoli o passarli al setaccio dopo averli pestati nel mortaio.

Farli soffriggere nell'olio per pochi minuti con il prezzemolo tritato.

Salare.

Cuocere le tagliatelle e condirle con la salsa.