Tagliatelle alla Mozzarella (2)

Procedimento:

Mettere a cuocere le tagliatelle in acqua salata a bollore per 5-10 minuti.

Mescolare la mozzarella a dadini al prosciutto cotto tagliato a strisce.

Condire le tagliatelle, appena sgocciolate e caldissime, con il burro fresco.

Aggiungere la mozzarella, il prosciutto e un po' di formaggio grattugiato.

Mescolare e servire con altro formaggio grattugiato.