Tagliatelle al Latte

Ingredienti

500 G di Pasta Tipo Tagliatelle

80 G di Burro

80 G di Formaggio Parmigiano Grattugiato

1/2 Bicchiere di Latte

Noce Moscata

Sale

Pepe

Procedimento:

Fondere il burro, aggiungere il formaggio, mescolare e subito stemperare con il latte.

Far restringere la salsa, salare e pepare.

Versare la salsa sulle tagliatelle caldissime, completare con una macinatina di noce moscata, mescolare e servire.