Tagliatelle ai Fagiolini

Ingredienti

400 G di Pasta Tipo Tagliatelle

Burro

2 Spicchi di Aglio

1 di Cipolla

200 G di Fagiolini

1 di Dado

Rosmarino

Formaggio Grana Grattugiato

Procedimento:

Rosolare in burro, aglio e cipolla tritati i fagiolini mondati e lavati.

Cospargerli con il dado, coprirli a filo di acqua e cuocerli per circa 25 minuti, poi profumarli con un trito di rosmarino.

Lessare le tagliatelle al dente, scolarle, condirle con un po' di burro, il grana grattugiato e i fagiolini al rosmarino.