Tagliatelle ai Fagioli
Ingredienti
450 G di Fagioli Cotti
1/2 di Cipolla
Lardo
Pomodori Pelati
250 G di Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo
Formaggio Parmigiano
Olio D'Oliva
Burro
Sale
Pepe
Procedimento:
Soffriggere il burro e l'olio, la cipolla e il lardo tritati unire i fagioli e far insaporire.
aggiungere i pelati, salare, pepare e cuocere per 20 minuti.
cuocere le tagliatelle e condirle con il sugo ai fagioli e il parmigiano.
Le uova vanno fatte bollire: ne utilizzerete solo i...
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