Tacchino Saporito (2)

Procedimento:

Rosolare nel burro le fette di tacchino.

Bagnarle col vino e lasciarlo evaporare poi aggiungere 1/2 bicchiere di brodo, sale, pepe e cuocere coperto, a fuoco basso, per circa 6-7 minuti.

Distribuire il formaggio sulla carne, coprire il tegame, spegnere il fuoco e far riposare per 5 minuti prima di servire.