Braciole di Maiale - Pesce - Prosciutto Di Maiale, Salame (o Prosciutto), Uva Passa E Pinoli, Formaggio Parmigiano, Sale, Pepe, Stecchini

Braciole di Maiale

Ingredienti
12 Fettine di Prosciutto Di Maiale
100 G di Salame (o Prosciutto)
100 G di Uva Passa E Pinoli
50 G di Formaggio Parmigiano
Sale
Pepe
12 di Stecchini

Procedimento:

Le fettine di maiale vanno battute in modo da renderle pių tenere e pių sottili.

preparate poi gli ingredienti elencati tritando finemente il prosciutto, l'aglio e il prezzemolo e grattugiando il formaggio.

Spalmate sulle fettine uno strato sottile dell'imbottitura e arrotolatele, fermandole con uno stecchino o legandole con un filo.

Con queste fettine farete poi un sugo di pomodoro.




CucinAmore