Tacchino Delicato

Procedimento:

Appiattire leggermente le fette di tacchino e infarinarle.

Fondere una noce di burro e farvi appassire la cipolla tritata.

Aggiungere la carne e farla rosolare da entrambi i lati.

Bagnare con il latte, abbassare il fuoco, salare e lasciar rapprendere il fondo di cottura.