Tacchino con le Mandorle

Ingredienti

4 Fette di Fesa Di Tacchino

2 Spicchi di Aglio

1 Costa di Sedano

1 di Carota

10 di Mandorle Tritate

Alcune di Mandorle Intere

1/2 Bicchiere di Vino Bianco

Poco di Olio D'Oliva

Sale

Farina

Procedimento:

Fate imbiondire l'aglio in poco olio, aggiungete il battuto di sedano e carota.

Infarinate le fette di tacchino, aggiungetele al soffritto, fate prendere colore da entrambe le parti, bagnate col vino bianco poi salate e cospargete con le mandorle tritate.

Lasciate cuocere per 10 minuti, aggiungete le mandorle intere e servite.